Плинска пећ је пећ која се покреће запаљивим гасом као што су син-гас, природни гас, пропан, бутан, течни нафтни гас или други запаљиви гас.Пре појаве гаса, пећи за кување су се ослањале на чврста горива као што су угаљ или дрво.Ова нова технологија кувања је имала предност у томе што је била лако подесива и могла се искључити када се не користи.Плински штедњаци су постали чешћи када је пећница интегрисана у постоље и смањена величина како би се боље уклапала са остатком кухињског намештаја.